蒜蓉粉丝蒸扇贝

作者： 东东美食厨房

用料

• 扇贝肉
• 粉丝
• 蒜
• 料酒
• 蒸鱼豉油
• 生抽
• 蚝油

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

粉丝用开水泡开，沥干备用。扇贝肉解冻洗净，去掉黑肠线和黑色裙边。蒜切蒜末。香葱切葱花。

步骤 2

把粉丝放入盘中，上面摆上扇贝肉，放入蒸锅里。

步骤 3

锅中加少许油，放入蒜末炒香，加适量料酒、生抽、蒸鱼豉油、蚝油翻炒后，淋在扇贝肉和粉丝上。水开后蒸10分钟即可出锅。

菜谱创建时间：2025-03-05 16:18:54