韩式清炖牛肋骨汤

作者： Erikaaaaaa

最近洛杉矶下大雨 每天都冷冷的，老公正好提出要喝暖暖的汤，我果断给在韩国的妈妈打电话，手把手教我做出这款韩国人人都会的清炖牛肋骨汤！和我们在饭店吃到的味道一模一样～

用料

• 牛肋骨 一盒
• 白萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 香菇干 5朵
• 大葱 1根
• 花椒 20-30粒
• 昆布 1张

韩式清炖牛肋骨汤的做法步骤

步骤 1

先把牛肋骨焯水，洗净。焯水你们习惯怎么焯水就怎么弄就可以，主要是为了洗干净血水

步骤 2

把萝卜切块，洋葱对半切，葱切大段，因为除了白萝卜，剩下的材料都要在后续捞出来，所以切大块即可，比较好捞。

步骤 3

把这些所有的材料，全部放到高压锅，水淹没所有材料，上汽后压一小时，不用放任何调味料。如果你们比较有时间的话用锅炖2小时也是可以的。

菜谱创建时间：2025-03-06 08:50:33