黄油年糕

作者： 小满和谷雨

最近大火的黄油年糕，我看看怎么个事。这些量正好做六个，贝壳模具。

用料

• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 25克
• 黄油 20克
• 牛奶 70ml
• 奶粉 10克
• 糯米粉 80克

黄油年糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋白砂糖搅拌融化。

步骤 2

加入70毫升牛奶搅拌。

步骤 3

黄油融化

步骤 4

加入黄油搅拌

步骤 5

糯米粉过筛。搅拌均匀。

步骤 6

步骤 7

倒入模具。上下火180度烤35分钟左右。

步骤 8

外皮脆里面软。

黄油年糕的小贴士

这个配方做出来软。外壳不硬。但是软乎乎的口感很好。下次奶少点试试。

菜谱创建时间：2025-03-07 09:26:33