阿胶瘦肉汤 补气血

作者： NicosFood

这个分量可以 4-5 人一小碗。 每次经期前后都可以喝一下。

用料

• 阿胶 半片
• 红枣去核 4个
• 桂圆肉 6 个
• 党参 4根
• 当归 两片
• 花旗参片（怕上火就加） 一小包
• 猪瘦肉（乌鸡也可以） 300-400g
• 姜片 2 片
• 料酒 适量

阿胶瘦肉汤 补气血的做法步骤

步骤 1

准备好材料，除阿胶，其他材料简单清洗下。 中药材（黄芪，党参，花旗参，当归）热水泡 15 分钟。红枣撕开煲。 ‼️第二次煮我调整了下，图中的材料有点多，味道太浓，建议：阿胶半块，当归两片，黄芪5片，党参4条，红枣4颗。 这样喝起来舒服很多，不会浓，味道刚好。

步骤 2

肉需要焯下水，冷水下锅，放点姜片，洗净备用。

步骤 3

所有材料放入炖盅，加入热水，炖 2.5 小时，喝的时候再加盐。

菜谱创建时间：2025-03-07 10:49:09