超级无敌好吃的河南卤面

作者： 旺旺大厨房

其实这种做法应该叫焖面，超级无敌好吃！女朋友吃到撑！

用料

• 面条 500g
• 猪肉 300g
• 八角 两个
• 十三香 适量
• 老抽 少量
• 生抽 适量
• 盐 2平勺
• 味精 适量
• 花椒 适量
• 长豆角 500g
• 姜 5片
• 蒜 半个

超级无敌好吃的河南卤面的做法步骤

步骤 1

面条水开后上锅蒸十分钟 取出晾凉抖散

步骤 2

猪肉肥瘦分开 肥肉切小块 加适量食用油放入切好的肥肉爆出猪油

步骤 3

加入八角 姜片 花椒炒出香味

步骤 4

加入瘦肉炒至变色后 加入老抽生抽炒出酱香味

步骤 5

放入切好的长豆角翻炒

步骤 6

倒入开水加入十三香 盐 味精炖至豆角变软

步骤 7

把汤倒入容器中备用

步骤 8

面条平铺在锅中

步骤 9

汤汁均匀倒在面条上 盖上锅盖焖煮

步骤 10

水分差不多收干加入切好的蒜瓣 搅拌均匀

菜谱创建时间：2025-03-08 14:51:39