红薯饼干

作者： 奇异果的厨房食谱

自然香甜，无添加更健康！富含膳食纤维， 营养美味两不误！

用料

• 水蒸煮用 500克
• 红薯 90 克
• 无盐黄油 ，切约2厘米小块 40克
• 低筋面粉 80 克
• 盐 1 小撮

红薯饼干的做法步骤

步骤 1

将水放入主锅，置入网锅，在网锅内放入红薯，以15 分/蒸锅/速度 1蒸煮，利用刮刀棒辅助取出网锅，将红薯放凉备用。清空主锅。

步骤 2

将40克无盐黄油放入主锅。

步骤 3

以30 秒/速度 5搅打。利用刮刀棒将食材刮至主锅底。

步骤 4

加入80克低筋面粉、1小撮盐蒸熟的90克红薯。

步骤 5

以30 秒/速度 3.5混合。

步骤 6

取出整形成圆团状，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏约1小时。

步骤 7

将烤箱预热至180℃。取出面团。

步骤 8

用擀面杖将面团在两张烘焙用纸中擀开(约0.5厘米厚)

步骤 9

利用饼干切模压出想要的形状，

步骤 10

压模具的过程很解压。剩余的再揉成团摊开再压。

步骤 11

放入铺有烘焙用纸的烤盘上。

步骤 12

满满一大盘。

步骤 13

放入烤箱以180°C烘烤约15-20分钟。

步骤 14

时间到。

步骤 15

出炉！

步骤 16

晾凉。

步骤 17

金黄酥脆！

步骤 18

好好摆拍一下！

步骤 19

象金黄的枫叶飘落。

步骤 20

就很好看啦！

步骤 21

人像模式拍摄。

步骤 22

有意境的美！

步骤 23

今天还做了阿拉棒。

步骤 24

味道就是红喜清香味，和红薯脆片的味道一样！

步骤 25

非常喜欢这个味道！奶香、酥脆、清甜！

步骤 26

不错的小零食！

步骤 27

简单方便又健康！

菜谱创建时间：2025-03-08 16:12:21