茼蒿皮蛋瘦肉瑶柱粥

作者： 咣珰一吃

开春的茼蒿特别嫩，适值女神节，做点自己喜欢的很快乐。

用料

• 大米 1杯
• 水 5杯
• 瘦肉丝调好调料 50g
• 皮蛋 2个
• 瑶柱 几个
• 茼蒿 一小把
• 香葱 几根
• 姜末（可不用）
• 盐
• 白胡椒粉

茼蒿皮蛋瘦肉瑶柱粥的做法步骤

步骤 1

猪肉丝调好盐酱油白胡椒粉糖豆粉。茼蒿香葱洗净切碎。

步骤 2

皮蛋切碎。

步骤 3

白米和水加上瑶柱放入电子高压锅设置熬粥档 ，12分钟后熬好粥。

步骤 4

放入皮蛋姜末，设置煮饭档，煮开后熬5分钟。

步骤 5

放入茼蒿熬住3分钟，或自己喜欢的软硬程度

步骤 6

放入肉丝和香葱，搅拌均匀，关火即可。

步骤 7

用盐，白胡椒粉调味。

菜谱创建时间：2025-03-08 17:12:08