凉拌酱香牛肉

作者： 悉尼糖妈

这是一道万能待客菜，无论去哪里参加活动都可以带着！酸甜口，最后煸香西芹，综合了牛肉的口感，用白醋和藤椒油调汁！

用料

• 牛肉 2公斤
• 藤椒油 10勺
• 花椒油 5勺
• 代糖 5勺
• 西芹 6根
• 熟白芝麻 少许
• 白醋 6勺
• 色拉油 5勺
• 香叶 三片
• 姜片 少许
• 甜椒 半个

凉拌酱香牛肉的做法步骤

步骤 1

用盐四小时腌制的牛腿肉，高压锅四十分钟，凉了切片！

步骤 2

西芹切丁

步骤 3

调料

步骤 4

色拉油热了，放姜片香叶

步骤 5

取出爆香的香叶和姜片，放入芹菜和甜椒炒香

步骤 6

倒进牛肉片里，加入上面调料

步骤 7

酸酸甜甜，撒上白芝麻，特别美味😋

菜谱创建时间：2025-03-08 17:17:28