红烧肉

作者： 加派的小饭桌

我们家奶奶的拿手菜～！

用料

• 五花肉
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 盐
• 胡萝卜
• 洋葱

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，下锅，等锅热，五花肉会渐渐榨出猪油。

步骤 2

翻炒一下。

步骤 3

配菜提前备好。

步骤 4

翻炒至这个颜色。

步骤 5

加适量生抽，老抽一点点点上色（多了会咸），蚝油适量，料酒。

步骤 6

翻炒，放蒜苗。

步骤 7

放配菜，翻炒。

步骤 8

放少许盐，鸡精，糖可以多一点点，提鲜。

步骤 9

如果太干了可以加一点开水再翻炒下。

步骤 10

出锅。请享用。

菜谱创建时间：2025-03-08 20:37:01