黄油年糕

作者： 曾经往事_ad

巨好吃！特别是趁热吃表皮的那个脆皮，特别好吃😋

用料

• 黄油 40克
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 70克
• 牛奶 400毫升
• 糯米粉 260克
• 黄油（抹模具防粘） 5-10克

黄油年糕的做法步骤

步骤 1

40克黄油放入主锅，2分钟/50度/速度2融化。

步骤 2

放入剩余的其余材料（鸡蛋2个，牛奶400 ml，糖70克，糯米粉260克），2分钟/速度3混合均匀。

步骤 3

喜欢细腻的朋友可以用滤网过滤一下。 （我比较懒，就不想过滤了，口感影响不大，基本吃不岀来🤭）

步骤 4

模具抹上厚厚的黄油防粘。混合好的液体倒入模具。这个量可以做12纸杯量。

步骤 5

180度/烤35分钟左右。

菜谱创建时间：2025-03-08 23:24:53