蒜香软法

作者： 米妮1

烘焙石头老师配方

用料

• 高筋面粉 425克
• 糖 21克
• 盐 9克
• 干酵母 4克
• 水 247克
• 黄油 21克

蒜香软法的做法步骤

步骤 1

配方

步骤 2

分割120克

步骤 3

揉圆

步骤 4

揉圆

步骤 5

擀一下

步骤 6

卷起来

步骤 7

卷起来

步骤 8

卷起来

步骤 9

整理好

步骤 10

整形好

步骤 11

整形好

步骤 12

喷水粘芝士粉

步骤 13

14.5厘米，=次醒发。增加1.5厘米.

步骤 14

割口，挤黄油。

步骤 15

挤蒜香酱，再烤1-2分钟。

步骤 16

200/170烤15分钟，挤蒜香酱，再烤1-2分钟。

菜谱创建时间：2025-03-09 11:19:26