海参萝卜汤

作者： 大连尝参客海参

海参的烹煮，工序越简单越好。这道菜只用到了一味调料，就是盐🧂。把青菜本身的香味儿煸炒出来，最后放海参。低脂、高蛋白，性价比又高❗真的是巨巨巨…巨好吃😋

用料

• 海参 3只
• 白蘑 6个
• 鸡蛋 3个
• 萝卜 半根
• 香葱 适量
• 豆腐 1块

海参萝卜汤的做法步骤

步骤 1

泡发好的海参3头，白蘑6颗，鸡蛋🥚3个，萝卜半个，香葱，豆腐1块

步骤 2

海参、白蘑、香葱、豆腐切丁，鸡蛋煎熟切条，萝卜切丝

步骤 3

起锅烧油，油温6-7成熟，加入萝卜丝煸炒至变色，倒入白蘑煸炒至8成熟

步骤 4

倒入适量清水，水开后倒鸡蛋、豆腐，适量盐 再次水开，加入海参 撒上葱花，撇去浮末

步骤 5

出锅

海参萝卜汤的小贴士

❤小贴士：喜欢枸杞的可以加，滋补更好，卖相也好（个人不喜欢）

菜谱创建时间：2025-03-10 14:42:57