蝴蝶结面包

作者： jojomelody

为了下次不会忘记，写下来，仅整形部分。

用料

• 高筋面粉 500g
• 盐 5g
• 白糖 60g
• 鸡蛋 2个
• 奶粉 25g
• 鲜酵母 15g
• 牛奶 300g
• 黄油 35g

蝴蝶结面包的做法步骤

步骤 1

揉面部分随意一个方子就行。 直接进去整形部分，先准备豆沙，每个25-30g。

步骤 2

面团55g/个，包成圆形，压扁，切割。

步骤 3

1

步骤 4

然后尾部直接往后一卷即可。

步骤 5

二发后撒粉

步骤 6

肥嘟嘟

步骤 7

上色深浅随自己，我的烤箱上火比较猛得中途盖锡纸。

步骤 8

出炉震一下。

菜谱创建时间：2025-03-10 18:57:13