四季豆炒花生碎

作者： 小仙仙花

从小爱吃爸爸做的这道菜，花生香和四季豆独特的味道刚刚好～

用料

• 花生 100克
• 四季豆 500克
• 蒜 4瓣
• 姜 3片
• 食盐 3克
• 酱油 半勺

四季豆炒花生碎的做法步骤

步骤 1

水中放少量油和盐，四季豆切条，开水炒1分钟捞出过凉水备用（四季豆一定要炒熟！）

步骤 2

2.蒜姜下锅油爆香

步骤 3

3.花生切碎下锅翻炒

步骤 4

4.四季豆加入翻炒，放盐、少量酱油出锅

步骤 5

5.香～（喜欢辣的在开头放红辣椒）

步骤 6

6.用的这样扁扁四季豆

四季豆炒花生碎的小贴士

花生和四季豆克数随意 花生是干花生，不用切太碎，大一点好夹 四季豆斜着切长一点，焯水要熟

菜谱创建时间：2025-03-10 20:32:56