洋葱红椒番茄和蒜准备好
洋葱切碎
红椒切块
番茄切小块
蒜剁成蒜泥
鱿鱼切成圈,或者直接用鱿鱼圈
油热下洋葱
炒香了加红椒
炒得差不多软了后加番茄泥 这种最好 我没了所以用的番茄酱
如果没有那种浓缩的番茄泥 那还得加一个小番茄
炒软了加盐
加生的海鲜 贝壳或者如果是熟的海鲜之后再加
炒的差不多了加一点料酒
加水和高汤
烧开加米饭
藏红花
搅拌搅拌加贝壳(我没加更多调料因为高汤已经很闲和咸了)
盖上锡纸和盖子 闷10分钟
加入蒜末
好啦!