面粉300g,白糖5g,酵母粉3g,搅拌均匀(可以再加3g泡打粉)
240g温水倒里,搅拌
盖保鲜膜醒发(大约40分钟)2倍大
面上喷点油,戴手套。整理一下
抓个球,放面板上。
馅(芝麻干碎,4勺白糖,1勺面粉)
两面沾面粉,放馅。醒5分钟
两面拍拍,下锅烙
中小火(160度)两面烙金黄