麻辣德肠贝果

作者： 春田花花

用料

• 高粉 400
• 盐 6克
• 糖 6克
• 酵母 3克
• 水 230克
• 德肠 200g
• 辣椒面 20克

麻辣德肠贝果的做法步骤

步骤 1

打面，可以替换一百克全麦粉，水量适度调整，松弛分割，6个的话每个大约110克。

步骤 2

不放油煸一下肠，炒干水份再放辣椒面，避免发苦。

步骤 3

还加了点高熔点芝士丁

步骤 4

整形，包圆，40度发半小时左右，煮水。

步骤 5

煮完水又沾了点辣椒面

步骤 6

220度20分钟

步骤 7

随便烤烤，面也没打好，但是味道顶呱呱，尤其早上吃一个特别顶饱。

菜谱创建时间：2025-03-13 11:48:03