扁豆炒腊肉

作者： 安静向前进

用料

• 扁豆 300克
• 腊肉 100克
• 手抽 1勺
• 水 1杯
• 大蒜籽 3粒
• 小米辣 3只

扁豆炒腊肉的做法步骤

步骤 1

小火将腊肉炒至微微发黄

步骤 2

转大火加扁豆翻炒

步骤 3

加适量生抽(腊肉有咸味，不要加太多)

步骤 4

加1杯水，开后转中小火8-10分钟，扁豆需要煮久一点

步骤 5

快出锅前加小米辣，大蒜。喜欢吃辣可以提前加辣椒，也可以多放点辣椒

步骤 6

装盘，开吃

菜谱创建时间：2025-03-13 13:14:54