娃想吃的司康

作者： 菲尝之味

小丫爱吃甜品，又不爱吃太甜的，总让我复克，好吧，安排！

用料

• 低筋面粉 125克
• 中筋面粉 125克
• 蔓越莓干 100克
• 细砂糖 30克
• 盐 3克
• 泡打粉 6克
• 淡奶油 260克
• 蛋黄 两个

娃想吃的司康的做法步骤

步骤 1

将前6项配料混合均匀（蔓越莓干可切碎）

步骤 2

加入淡奶油和一个蛋黄搅拌均匀后，戴一次性手套揉成团

步骤 3

在面板上撒上较多的面粉，将面团擀成厚度1.5-2.5厘米，切块摆入烤盘

步骤 4

表面刷上蛋黄液

步骤 5

放入预加热的烤箱，烤箱建议调为上下温度180度，烤25-30分钟（以实际烤箱功率适当调整）

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

外酥里软，下午茶的好点心，推荐给大家

菜谱创建时间：2025-03-13 22:03:43