波兰种花卷
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作者：
欧克虫
用料
波兰种（发酵一夜）
面粉
120g
水
120g
干酵母
0.5g（冬天增加）
主面团
面粉
800g
水
280g
酵母
5g
泡打粉
3g
干面粉
2勺
波兰种花卷的做法步骤
步骤 1
先把波兰种跟主面团混合，发酵一会，再把面团分层两份，取一份加一大勺干面粉，揉进去，再把面团取出摊平，抹猪油、盐、黑胡椒、葱，做成花卷模样。
菜谱创建时间：2025-03-14 13:49:01
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