蒜泥+煮鸡蛋的神仙吃法，这口辛辣太上头！

作者： 小怪兽乐园

爱吃蒜的可以试试这个菜，日常食材，简单易做。 可以卷饼，可以拌米饭……

用料

• 鸡蛋 5个（3人份）
• 蒜 半头
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 香葱末 适量
• 鸡精/味精 适量

蒜泥+煮鸡蛋的神仙吃法，这口辛辣太上头！的做法步骤

步骤 1

鸡蛋水煮后去皮，可以直接捏碎，或者切碎，不用太碎；

步骤 2

类似这样即可；

步骤 3

蒜用石臼捣成泥，加一点点盐捣完有粘性；

步骤 4

放入香葱末，泼上热油激发香味；

步骤 5

倒入所有酱料，搅拌均匀；

步骤 6

加入鸡蛋，搅拌均匀后即可食用，简单吧？

菜谱创建时间：2025-03-15 00:36:02