番茄意大利面(早餐)

作者： 要让烘焙成为热爱的VIVI

以下配方大概有6-7碗的量 煮面要15分钟（含烧开水）

用料

• 瘦猪肉/牛肉 500克
• 番茄 2个
• 番茄酱 320克
• 洋葱 1个
• 黑楜椒 1勺
• 盐 2勺（1.25ml的勺子）
• 黄油 50克
• 干酪粉（可不放） 适量
• 欧芹碎（可不放） 适量
• 牛奶 80克
• 意面

番茄意大利面(早餐)的做法步骤

步骤 1

猪肉用1勺黑糊椒（图上黑糊椒还没满一勺，要加满，我是后面再加些），2勺盐浸渍

步骤 2

番茄用开水浸泡去皮后

步骤 3

切小块

步骤 4

这时开始煮意大利面：锅里水烧开后，加入2勺盐，些许橄榄油，放入意面开始煮，大火烧开后，可以转小火

步骤 5

接着处理肉酱部分：洋葱切小块

步骤 6

锅里放黄油

步骤 7

黄油融化后，倒入猪肉碎，炒至上色，盛出

步骤 8

再放1小块黄油在锅里，烧热后加入洋葱炒一会

步骤 9

再加入番茄丁炒一会，再加入肉沫

步骤 10

再加入1袋320克的番茄酱，半碗水，翻炒

步骤 11

煮开后加入牛奶

步骤 12

煮开后就可以了。

步骤 13

步骤 14

意面和肉酱十1勺盐或适量黑胡椒（看自己口味调整）搅拌均匀。盛出意大利面，洒上干酪，洒上欧芹（干酪和欧芹可以不加，看自己喜好。）

菜谱创建时间：2025-03-15 09:33:34