家庭版减油冒烤鸭

作者： Mss_Q

香辣多汁的冒烤鸭，配菜就放自己爱吃的，家庭版做减油的更健康！

用料

• 烤鸭 400g
• 配菜 随意

家庭版减油冒烤鸭的做法步骤

步骤 1

我准备了烤鸭，鸭血，毛肚，肥牛，黄瓜，金针菇，豆泡（豆泡吸满汤汁巨好吃！） 底料用的是名扬火锅底料，小料就是洋葱蒜葱姜

步骤 2

小料先和火锅底料炒出香味

步骤 3

加水煮5分钟左右

步骤 4

加不容易熟的豆泡和鸭血先下锅，然后是金针菇黄瓜

步骤 5

毛肚涮十来秒可以出锅

步骤 6

肥牛也是涮十来秒

步骤 7

最后下烤鸭，可以煮稍微久一些，5-10分钟？脆皮烤鸭冒过以后吸满汤汁很入味

步骤 8

逐一捞出

步骤 9

倒入汤汁，再开火煮沸

步骤 10

撒上蒜末辣椒面葱花白芝麻，泼一点点热油激发香味，可以上菜啦！

菜谱创建时间：2025-03-15 23:26:12