自制芋饺

作者： 七小妞

自制芋饺超级简单哦～外皮软糯Q弹，自己调的肉馅也很鲜。

用料

• 芋头 适量
• 红薯粉 适量

自制芋饺的做法步骤

步骤 1

蒸几个芋头，剥皮趁热捣成泥。

步骤 2

加入红薯粉揉成团，揪一小块煮熟后，重新加入面团继续揉，觉得湿就加点红薯粉继续揉透。

步骤 3

肉馅根据自己的口味和好备用，切记不要加酒哦。

步骤 4

把面团分割成小剂子，擀皮不要太薄，包成三角叉的形状，沸水下锅煮熟即可。

步骤 5

加点蛋皮丝，香菜，今天的汤底用的是之前的鸽子汤，简直不能更棒了！

自制芋饺的小贴士

吃不完的冷冻保存

菜谱创建时间：2025-03-16 10:32:12