白菜炒粉条

作者： 迷l

有五花肉的放点肉会更香，没有直接白菜炒粉条也很好吃。

用料

• 五花肉 适量
• 娃娃菜 一个
• 红薯粉条 一小把
• 大葱 适量
• 大蒜 三四瓣
• 干辣椒 两个
• 花椒 几粒
• 盐，鸡精，南德，生抽 适量

白菜炒粉条的做法步骤

步骤 1

1，五花肉切薄片备用。 2，娃娃菜切三四段（切细丝也行），菜帮和菜叶分开备用。 3，粉条下锅煮熟煮透捞出过一遍凉水控干水分，放少许食用油和老抽拌匀备用。 4，大葱切葱花，大蒜切蒜片，干辣椒切段备用。

步骤 2

锅中放少许油，放五花肉煸炒出油把肉扒拉到一边（不放肉的话锅中放猪油） 放几粒花椒炒出香味盛出丢掉，放葱蒜辣椒爆香，再放白菜帮翻炒，炒软后放菜叶炒软再放粉条，放适量盐，鸡精，南德调味料，生抽，翻炒均匀放一小碗清水盖盖焖煮几分钟。

步骤 3

然后开盖收干汤汁就可以出锅了。

菜谱创建时间：2025-03-17 14:18:14