电饭煲版叉烧肉

作者： 岳小鸮

用料

• 梅花肉 700
• 李锦记叉烧酱 120克
• 大葱 1根
• 姜 1块
• 糖 1勺
• 豉油 2勺
• 料酒 3勺
• 涂抹用蜂蜜+叉烧酱 各1勺

电饭煲版叉烧肉的做法步骤

步骤 1

梅花肉洗净，改刀成大块，用叉烧酱（用量可以根据自己口增减），豉油，料酒，葱，姜，糖腌制，不着急可以放冰箱腌一宿，着急吃就腌两小时。

步骤 2

腌好的肉，去除葱姜，全部倒进电饭锅，用熟饭档煮熟，这过程完全不用加水。

步骤 3

煮熟的肉捞出放到烤盘里，刷蜂蜜和叉烧酱，烤箱220度烤10-15分钟，想表面干点就多烤一会。

步骤 4

晾凉后切片，开吃

菜谱创建时间：2025-03-17 19:58:15