蒜蓉生蚝

作者： 何必刻意双鱼

用料

• 生蚝4斤
• 蒜3头
• 小米椒3个
• 洋葱1小块
• 葱白1小段
• 其他见步骤

蒜蓉生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝清洗干净，用开水焯2分钟

步骤 2

撬开生蚝

步骤 3

介生蚝😋

步骤 4

蒜，小米椒，洋葱，葱白，全部剁碎

步骤 5

①热锅凉油，油多放些，油热转小火先炒香洋葱碎和葱白碎 ②再放一半蒜末炒至金黄色 ③放小米椒碎炒香 ④放另一半蒜末，放点姜粉，炒香关火 ⑤放点白糖，蒸鱼豉油，蚝油，盐(口轻可以不放)，最后淋点香油拌匀

步骤 6

生蚝上铺上蒜蓉酱

步骤 7

水开蒸5分钟

步骤 8

好鲜香肥美😋

菜谱创建时间：2025-03-18 11:25:40