凉拌杏鲍菇

作者： 嫊橴

用料

• 杏鲍菇
• 小米椒
• 香菜
• 盐
• 生抽
• 蒜
• 花椒粉
• 洋葱

凉拌杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，用刨皮刀刨成片（不用焯水）

步骤 2

料汁：蒜泥，香油，葱段，香菜，洋葱，花椒粉，盐，柠檬汁，生抽，小米辣，拌匀

步骤 3

热油，放一个八角炸香

步骤 4

倒入杏鲍菇，炒出鲜汁

步骤 5

汤汁似有似无时关火，倒入料汁，拌匀即可

菜谱创建时间：2025-03-18 21:20:32