柔软的家常小饼

作者： 璀璨星空_i7xk

抖音@吕小厨爱美食 作品，做了一次特别好吃，搬运过来分享给大家。

用料

• 盐 5克
• 糖 10克
• 开水（融化糖和盐） 150克
• 面粉 500克
• 凉水 200克
• 油酥：
• 面粉 50克
• 熟油 60克

柔软的家常小饼的做法步骤

步骤 1

感谢抖音@吕小厨爱美食 的食谱。

步骤 2

按上图和好面团，分割五个团醒面20分钟。

步骤 3

醒好后，擀成原片切一刀。

步骤 4

卷起。

步骤 5

捏好边。

步骤 6

按扁。

步骤 7

再擀成饼，正面擀几下，反面擀几下。

步骤 8

锅预热喷油。

步骤 9

放饼，表面再喷点油。

步骤 10

盖盖子。

步骤 11

等鼓包后翻面。

步骤 12

两面鼓起来就好了。

步骤 13

两面鼓起来就熟了。

步骤 14

特别柔软。

菜谱创建时间：2025-03-19 16:40:15