凉拌鸡丝

作者： 东东美食厨房

用料

• 鸡胸肉
• 大葱
• 生姜
• 香葱
• 料酒
• 生抽
• 陈醋
• 香油

凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净去掉白筋，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。

步骤 2

汤锅中加纯净水，将鸡胸肉放入锅中，加入葱段、姜片、料酒，大火煮至沸腾后撇去浮沫，再煮5分钟后捞出放凉。

步骤 3

把鸡胸肉撕成细丝，加入生抽、醋、香油、小葱花，搅拌均匀。

菜谱创建时间：2025-03-20 11:29:00