香葱切葱花,香菜切碎,白玉菇去蒂,油菜对半切开。
锅中加少许油,放入葱花炒香,放入熟牛肉、白玉菇翻炒,加生抽、五香粉翻炒。把食材放入汤锅中,加纯净水煮开。
汤锅中加白胡椒粉、洋葱粉搅拌均匀,放入荞麦面、油菜煮熟后,加适量盐调味,放香菜出锅。