80多岁大姨父亲授独家秘方‼️升级版泡萝卜

作者： 瑾宁妈妈

大家还记得我去年发的超受欢迎的80岁大姨夫手把手教的泡萝卜嘛⁉️ 今年我给它升级了一下！味道跟外面餐馆里、炸鸡店一摸一样！真的是一摸一样！酸辣脆爽中带着一丝丝甜！真的巨巨巨好吃啊😋 做法简单到不会做饭的姐妹都会！！！

用料

• 萝卜 500克
• 糖 40克
• 盐 10克
• 白醋 70克
• 雪碧 适量

80多岁大姨父亲授独家秘方‼️升级版泡萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜清洗干净，晾干表面水分后切成丁或者条

步骤 2

加入盐、糖、白醋拌匀，加入雪碧没过萝卜！喜欢辣的加点小米辣，不吃辣可不加

步骤 3

拌匀倒入密封罐里，夏天泡3到5天左右可以开吃啦，冬天泡一周以上更入味

步骤 4

这个配方的萝卜不需要sha水！萝卜要新鲜，直接泡就完事了！

80多岁大姨父亲授独家秘方‼️升级版泡萝卜的小贴士

家里人多的话，建议5斤起泡，不然不够吃 5斤食材：白萝卜5斤、白糖200克、50盐、半瓶白米醋、雪碧没过萝卜

菜谱创建时间：2025-03-20 14:47:44