香菇泡发去蒂切片,香葱切葱花。冻玉米粒焯水捞出备用。熟鸡胸肉撕成细丝。
锅中加少许油,油热后放入葱花炒香,加入香菇炒软,放入熟鸡胸肉、生抽、黑胡椒粉翻炒。
把食材放入汤锅中,加入鸡高汤和纯净水,煮开后放入荞麦面,面条熟后加盐调味。