羊肉芹菜馄饨 美味羊肉芹菜馄饨，皮薄馅嫩，汁水四溢，满口余香，鲜美之极。太好吃了😋🌈

作者： 乐乐tt66

用料

• 冻羊肉后腿 479克
• 芹菜 156克
• 馄饨皮 155个
• 葱
• 姜
• 洋葱
• 生抽
• 老抽
• 耗油
• 橄榄油
• 香油
• 鸡蛋 一个
• 盐
• 白胡椒粉
• 松茸鲜
• 花椒水 60多个花椒

羊肉芹菜馄饨 美味羊肉芹菜馄饨，皮薄馅嫩，汁水四溢，满口余香，鲜美之极。太好吃了😋🌈的做法步骤

步骤 1

冻羊肉479克。

步骤 2

冷水浸泡多次换水去血沫。

步骤 3

挤干水分。

步骤 4

羊肉馅倒入生抽，老抽，蚝油，胡椒粉

步骤 5

肉馅搅拌之吸收。

步骤 6

再分多次少量加入花椒水，一个鸡蛋调匀。

步骤 7

再加入香油橄榄油备用。

步骤 8

葱 ，姜，洋葱切条。

步骤 9

芹菜156克。

步骤 10

炸料油：锅里放油，入葱姜洋葱炸干后捞出。

步骤 11

料油盛出备用。

步骤 12

芹菜焯水过凉。

步骤 13

芹菜切末。

步骤 14

葱姜切末。

步骤 15

馅料备齐：葱姜末，肉馅，料油，芹菜末，香油，松茸鲜，盐。

步骤 16

肉馅调好。

步骤 17

包馄饨，共155个。

菜谱创建时间：2025-03-21 01:45:44