巧克力玛德琳（自用存档）

作者： 玛莎厨师

用料

• 黄油 90克
• 鸡蛋 2个（共80-90克）
• 白砂糖 70克
• 蜂蜜 16克
• 低粉 80克
• 可可粉 16克
• 泡打粉 3克
• 香草精 一点点
• 黑巧 适量

巧克力玛德琳（自用存档）的做法步骤

步骤 1

黄油放进微波炉融化，拿出晾凉

步骤 2

鸡蛋+白砂糖，搅和均匀。+蜂蜜+过筛粉类，搅和均匀

步骤 3

加入融化好的黄油，搅和均匀

步骤 4

装袋冷藏，一小时以上

步骤 5

烤箱预热。模具涂黄油撒高粉，面糊挤进模具8分满，放上巧克力（我用的是50%黑巧，很香）

步骤 6

185度14分钟

步骤 7

步骤 8

满屋飘香，浓浓巧克力味

菜谱创建时间：2025-03-21 18:10:13