春笋炒肥牛

作者： WitsonX

用料

• 春笋 两根
• 肥牛 250克
• 洋葱 少许
• 蒜头 4瓣
• 蒜苗 1根
• 小米辣 半根
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 盐巴 少许
• 糖 少许

春笋炒肥牛的做法步骤

步骤 1

备菜，春笋切片、洋葱切丝、蒜头切片、蒜苗切段、酱汁(2勺生抽、1少蚝油、少许盐、适量糖)。

步骤 2

春笋焯水2分钟捞起。

步骤 3

无需放油，热锅中火煎肥牛至微稍焦。

步骤 4

加入洋葱、蒜头、小米辣炒香。

步骤 5

加入春笋和酱汁翻炒。

步骤 6

加入蒜苗继续翻炒。

步骤 7

起锅装盘。

菜谱创建时间：2025-03-21 21:53:12