六寸抹茶巴斯克蛋糕

作者： Mercurial-

用料

• 奶油奶酪kiri 250克
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 抹茶粉 10克
• 玉米淀粉 10克
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 60克

六寸抹茶巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶酪常温软化

步骤 2

所有材料称重

步骤 3

折巴斯克专用的油纸

步骤 4

细砂糖一次性放入奶酪中，搅拌均匀

步骤 5

加入抹茶粉，这一步我没过筛

步骤 6

先加入一个蛋黄搅拌均匀，后分次加入两个鸡蛋

步骤 7

搅拌至顺滑，预热烤箱220度

步骤 8

加入玉米淀粉，可以过个筛，拌匀

步骤 9

加入奶油，边加边搅拌至顺滑

步骤 10

过筛倒入装好油纸的模具中，送入烤箱

步骤 11

220度中层20分钟，拿出来稍微震两下，duangduang的就对了

菜谱创建时间：2025-03-23 00:13:06