卤猪肝（宝宝超爱吃）

作者： a_桃桃

用料

• 猪肝
• 桂皮
• 八角
• 花椒
• 姜
• 酱油
• 盐
• 料酒
• 冰糖

卤猪肝（宝宝超爱吃）的做法步骤

步骤 1

猪肝清水浸泡一晚，再投洗2-3遍 洗好冷水下锅，焯水4分钟，捞出凉水冲干净血沫

步骤 2

准备香叶 桂皮 八角 花椒粒 葱段 姜片 冰糖 酱油一菜勺，耗油一匙，盐鸡精适量，冷水上锅，水开五分钟关火，闷两个小时。 （我们娃着急吃，闷了半小时就拿出来蘸酱油吃了。）

菜谱创建时间：2025-03-23 07:27:20