无水蛋糕

作者： 饭团家的小厨房

无水老式鸡蛋蛋糕，简易做，低糖版本

用料

• 细砂糖 65克
• 低筋面粉 130克
• 鸡蛋 5个
• 黄油 30克

无水蛋糕的做法步骤

步骤 1

5个鸡蛋，65g白砂糖，30g黄油倒进锅里打发

步骤 2

泡在温水里面打发，更容易成糊状

步骤 3

面粉过筛倒进去鸡蛋糊里面，翻均匀（不要顺时针）

步骤 4

搅拌完毕分装

步骤 5

模具抹黄油，方便脱模

步骤 6

配方12个份量

步骤 7

上下烤，160度，20分钟

步骤 8

成品超松软！

无水蛋糕的小贴士

加点香草香精更好吃！！

菜谱创建时间：2025-03-23 20:46:13