土豆丝鸡蛋汉堡

作者： 荼蘼娟Er

四孔锅刚好4个鸡蛋堡

用料

• 土豆 半个
• 红萝卜 1/4根
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 鸡精 适量
• 小葱 1根切葱花
• 面粉 1勺（平时小孩吃饭的勺子）
• 火腿肠 4片

土豆丝鸡蛋汉堡的做法步骤

步骤 1

1、土豆丝和胡萝卜搽成丝，撒盐腌3分钟，用水清洗一下腌过的土豆胡萝卜丝，挤干水分，加适量盐、鸡精、十三香、面粉一勺、蛋黄2个，葱花，搅拌均匀，四孔锅喷油放入煎。 2、剩下一个鸡蛋2个蛋清搅拌均匀，加一点点盐。 3、土豆丝一面定型取出，四孔锅里倒入鸡蛋液，放上火腿片，鸡蛋液未凝固就盖上土豆丝未煎那一面，再两面剪至脆脆就可出锅。

菜谱创建时间：2025-03-26 09:23:46