冰箱里的最后一把野葱,我在野葱炒饭和葱香饼两种做法上纠结了好久,前者简单后者略微复杂,想了想好久没吃饼了,那就做葱香饼吧!对了,是发面饼!和小葱比起来,野葱更嫩更香,除了清洗比较麻烦,还是非常好吃的!!
食材:野葱、面粉
调料:盐、辣椒粉、烧烤料
步骤:
-提前发面(不需要太多酵母粉,半发面即可)
-野葱切小段,准备调料(盐+辣椒粉+烧烤料混匀)
-发好的面分成小剂子
-擀薄、刷油、撒料
-折叠包成圆形,松弛几分钟,擀薄即可
-电饼铛刷油,烙至两面金黄即可
我在其中一张饼撒了一层芝麻,先刷一层水,再撒芝麻,会粘的更牢固!烙饼的时候多刷一点油会更香更软,减脂期的小伙伴少油烙就可以啦,越嚼越香~
菜谱创建时间:2025-03-26 11:09:26