香菜牛肉

作者： 做饭好吃的美少女

一道你吃了就忘不了的家常菜味道，用料简单，拒绝科技狠活，激发食材本身的味道。

用料

• 牛肉
• 香菜
• 蒜
• 姜
• 小米辣
• 淀粉 3勺
• 白糖 半勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐巴 半勺

香菜牛肉的做法步骤

步骤 1

1:牛肉切块，腌制：老抽，生抽，盐巴，糖，淀粉，最后放花生油封层 2:切：香菜，蒜末，生姜 ，香叶备用

步骤 2

起锅烧油，油热下牛肉煸炒两面焦香

步骤 3

放陈醋，白醋炒，再下香菜梗，辣椒，蒜末，生姜炒香

步骤 4

最后起锅时下香菜，出锅

菜谱创建时间：2025-03-26 15:58:30