无水焖鲜虾🦐-不加一滴水的原汁原味鲜甜大虾🦐-3分钟快速家常菜

作者： 菜菜爱吃饭C

比起用水煮的鲜虾，这种无水做法保留了原汁原味的虾自带的鲜甜，与Q弹紧实的口感。 低脂的摄入，适合减肥人士 一定是鲜虾哦～

用料

• 鲜虾 8只
• 小葱 两根
• 姜 一块
• 红葱头/洋葱 5个红葱头/半个洋葱
• 生抽 2勺20克
• 植物油（花生/芝麻/山茶油） 一勺10克

无水焖鲜虾🦐-不加一滴水的原汁原味鲜甜大虾🦐-3分钟快速家常菜的做法步骤

步骤 1

处理食材： 鲜虾大虾洗干净。 （这里用的本地麻虾，养了两天虾线很干净，吃的时候很轻松去掉。 不放心的可以现在就挑去虾线） 小葱切三段；姜切大块；红葱头/洋葱，切厚片。

步骤 2

随便什么锅都行，锅底平铺葱、姜、红葱头/洋葱。 上面平铺鲜虾。

步骤 3

盖好锅盖，开小火焖3-5分钟。 （看个人口味调整时间，3分钟虾肉已经变色可以吃了。我喜欢5分钟，熟透的。） 开盖，虾肉刚好焖熟，一个个夹出来。 虾完成✅

步骤 4

准备蘸料： 1️⃣有一个省事版的： 焖虾锅底剩下配料，里面还有一点点水。 再加入两勺生抽、一勺油，小火加热沸腾。 葱姜味蘸料完成✅ 2️⃣还有自己用生抽、蚝油、蒜沫、小米辣，泼热油调制的蘸料。 麻烦一些，依照个人口味选择。

步骤 5

蘸料加上无水焖的鲜虾，无敌的组合👍 一口气吃一盘 原汁原味的虾自带的鲜甜，Q弹紧实的口感 减肥时期低脂的摄入

菜谱创建时间：2025-03-26 22:47:40