春笋炒腊肉

作者： 皮卡丘的小喵爪

用料

• 腊肉 适量
• 笋 4根
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 半勺
• 米酒 适量

春笋炒腊肉的做法步骤

步骤 1

春笋剥皮洗干净。

步骤 2

拍扁切段。

步骤 3

水里加适量盐、油，倒入春笋煮3分钟。

步骤 4

腊肉切薄片备用。

步骤 5

煮好的春笋捞出控干水份。

步骤 6

热锅下腊肉翻炒出油。

步骤 7

倒入春笋翻炒。

步骤 8

炒到笋边出现焦黄。

步骤 9

加一圈米酒、2勺生抽、半勺盐糖，翻炒均匀，小火焖煮4分钟。（喜欢吃辣的可以加些小米椒）

步骤 10

菜谱创建时间：2025-03-26 23:09:35