油渣空心菜梗

作者： 晔晔姐

用料

• 空心菜 一大把（要多点，炒完会缩水）
• 油炸（或者五花肉） 少量
• 大蒜 几瓣
• 青椒 一个

油渣空心菜梗的做法步骤

步骤 1

空心菜掐掉叶子，切成小段备用

步骤 2

大蒜、葱、辣椒切好备用

步骤 3

锅里少量油，导入油炸翻炒片刻后加入大蒜、生姜和干花椒炒香

步骤 4

倒入空心菜梗翻炒，至菜梗变软，加入辣椒，加入生抽、盐、少量蚝油、鸡精调味，即可完成（有豆豉的话可以再放点豆豉，会更美味）

步骤 5

完成啦，拌米饭超绝，一盘菜我可以干两碗大米饭

菜谱创建时间：2025-03-27 12:21:06