不小心乱做的好吃的焖牛肉

作者： 唐沫烘焙教室

记录下来，方便以后想吃的时候忘了怎么做。 最近爱上了用砂锅做菜，做饭的时候发现二个番茄放几天没吃，还有没了汽的可乐，就买了一斤牛肉一起焖了。

用料

• 牛肉1斤
• 土豆2个
• 番茄2个
• 砂锅1.9ml
• 金针菇200克
• 小油菜2棵
• 小米辣6只
• 耗油30克
• 生抽30克
• 味精适量
• 可乐150ml

不小心乱做的好吃的焖牛肉的做法步骤

步骤 1

忘拍照片了 1.牛肉切好用少许生抽，耗油，料酒，少许小苏打，黑胡椒粉抓匀腌半小时。 2.锅里下100克左右的油，下姜片蒜头炒出香味，把肉放过炒变色，加耗油，生抽，炒2分钟后加入番茄丁，可乐，小米辣，1500ml左右的水，水开后去了浮末，改中小火焖半小时，加入土豆和金针菇焖20分钟左右，加味精调味。 3.咸味可以根据自己口味加减。

菜谱创建时间：2025-03-27 18:34:35