鸡肉洋葱土豆饼

作者： 烦蝉

用料

• 薯仔 3个
• 洋葱 半个
• 鸡胸肉 半斤
• 火腿 1/4个
• 淀粉 3勺
• 白胡椒粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 即磨黑胡椒 适量
• 黄油 10g
• 菜籽油 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 耗油 1勺

鸡肉洋葱土豆饼的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，腌制30min以上（生抽1勺，耗油1勺，料酒1勺，现磨黑胡椒、黑胡椒粉、白胡椒粉适量）。

步骤 2

土豆切丁，焯水2分钟。洋葱、火腿切丁备用。

步骤 3

鸡肉、土豆、洋葱、火腿放在一起，加入黄油、淀粉，加入适量即磨黑胡椒，混合均匀。

步骤 4

整理成饼状，表面刷菜籽油，放入空气炸锅，180度20min+翻面160度20分钟。

菜谱创建时间：2025-03-27 21:17:23