油片儿，酥脆香

作者： 向日葵的微笑222

小时候的年味特别浓，家家户户都要做一些平时不做的食物为过年做储备。油片儿就是其中的一项。这是我们这里的方言，换成普通话不知道叫什么😂，吃起来酥脆香，越吃越停不下来。 现在过年感觉没有一点年味了。想吃什么随时都可以做，随时也都能买来。物质富有起来了，精神却空虚了😅。

用料

• 普通面粉 500克
• 鸡蛋 1个（带壳50克左右）
• 水 250克
• 白芝麻 30克
• 盐 10克

油片儿，酥脆香的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，揉成光滑的面团，静置20分左右。

步骤 2

分成15克每个的小剂子，搓圆。

步骤 3

擀开，越薄越好。

步骤 4

锅里加入食用油烧热，一个个下入油锅开炸，记得翻面，表面微微金黄即可。

步骤 5

出锅了。

步骤 6

真真是酥脆香。

菜谱创建时间：2025-03-28 12:26:13