（史上最简单）香干拌马兰头

作者： 你爸放屁赖你妈

南通如皋的五香茶干是特产，尤其以白蒲的茶干为名，可以直接当零食吃。但是做菜还是用大一点的茶干了。春天的马兰头是令人难以抗拒的，清香扑鼻。今天就做个茶干拌马兰头

用料

• 马兰头 250克
• 五香茶干 100克
• 糖 一小勺
• 麻油 适量
• 生抽 两勺
• 盐 一小勺

（史上最简单）香干拌马兰头的做法步骤

步骤 1

马兰头洗干净，摘掉老根

步骤 2

水烧开加一点点盐，几滴香油，是为了锁住颜色，马兰头焯水一分钟，捞起来

步骤 3

香干焯水

步骤 4

捞起来沥水变冷

步骤 5

用手沥干水分

步骤 6

马兰头切碎，香干切丁

步骤 7

在大碗里放入佐料，凉拌

步骤 8

用小碗装满

步骤 9

小碗倒扣装盘，色香味俱全的凉拌茶干马兰头上桌啦

菜谱创建时间：2025-03-29 10:54:39