葱香猪排饭

作者： 小灰灰就是小慧慧

用料

• 猪排 块
• 鸡蛋 个
• 面包糠 克

葱香猪排饭的做法步骤

步骤 1

3块切好的梅花肉用刀背剁正反两面，放入容器中，加1勺料酒＋1勺生抽+1/2勺黑胡椒粉＋1勺蚝油+2勺玉米淀粉+1颗鸡蛋+3片姜，放入剁好的梅花肉中，搅匀腌制20分钟。 盐葱酱：5勺小香葱+1勺蒜末+1勺盐+1勺黑胡椒碎+1勺白芝麻＋1勺味淋+1勺香油，搅匀。 中火热锅喷3下油，将350g梅花肉放入锅中，转小火煎至两面金黄，用剪刀剪成2cm条，铺上盐葱酱，盖盖焖1分钟。 米饭铺上清炒牛心菜丝，摆入煎荷包蛋和猪排，撒上黑胡椒碎。

菜谱创建时间：2025-03-29 16:03:07